Tarta cu spanac si branza albastra

Daca ati ramas in pana de idei cu ce sa mai faceti de mancare............

INGREDIENTE

• 1 foaie aluat de tarte fraged
• 250 gr spanac congelat
• 4 oua mari
• 1 (250 gr) cana smantana pentru gatit
• 1 cana (200 gr) branza albastra
• sare
• ulei de masline

MOD DE PREPARARE

1. Daca vreti aluat sa pregatiti voi aluatul de tarta vedeti aici reteta.
2. Se incinge cuptorul la 180° C si se captuseste o forma de tarta (23 cm diametru) cu fund detasabil cu aluatul de tarta. Se tine aluatul in frigider pana e gata compozitia.
3. Se caleste putin spanacul intr-o tigaie cu putin ulei pana este descongelat complet si se inmoaie.
4. Se bat ouale si smantana intr-un castron mare si peste se adauga spanacul si branza albastra rupta in bucatele. Puteti adauga si putina sare, dar aveti grija cata adaugati ca branza este deja sarata.
5. Se introduce tava cu aluatul in cuptor si se coace in orb 10 minute.
6. Se toarna umpluturain forma de tarta si secoace 35-40 de minute sau pana cand capata o culoare aurie.
7. Se taie felii si se serveste atat caldacat si la tempetaruta camerei.

POFTA BUNA