Negresa cu gem

O prajitura simplu de facut, dar foarte delicioasa :D!

INGREDIENTE

• 4 oua

• 300g zahar

• 400 ml lapte

• 12 linguri ulei de masline

• 6-8 linguri gem din orice fruct (eu am pus ce mai aveam prin borcanele din frigider)

• 500 g faina

• 50 g cacao

• 1 plic si 1/2 praf de copt

• Esenta rom

GLAZURA

1. Zahar pudra presarat dupa ce este scoasa din cuptor.
2. Imediat ce e scoasa din cuptor prajitura, se rade peste ciocolata alba si se prasara nuci macinate.

• 50 g ciocolata alba

• 50 g nuca macinata

TIMP DE PREPARARE

mai putin de 30 min

MOD DE PREPARARE

1. Se amesteca praful de copt cu faina.

Continue reading »

Tort Tiramisu

Prajitura Tiramisu este un desert traditional italian, un desert foarte delicios si apreciat de italieni si nu numai.

SEMINIFICATIE
In trecut Tiramisu se mai numea Supa Ducelui. Mai tarziu insa el a primit numele si semnificatia pe care o are si in zilele noastre: Tiramisu sau in traducere din italiana Ridica-ma!. Acest fapt s-a datorat proprietatilor afrodiziace pe care se pare ca le poseda acest desert.

INGREDIENTE

• 6 Oua
• 500 gr de mascarpone
• NESS/Coniac/Amaretto
  
• O punga de piscoturi
• 6 linguri de zahar
• 2 pliculete zahar vanilat
• Cacao
• Cafea

TIMP DE PREPARARE

30 Minute

MOD DE PREPARARE

1. Se separa galbenusurile de albusuri.
2. Albusurile se bat spuma.

Continue reading »