Aveti pofta de un desert delicios sau va vin musafiri si nu stiti cu ce sa ii serviti si nici nu aveti prea mult timp la dispozitie pentru a pregati ceva...va propun aceasta reteta de cheesecake la pahar, delicioasa, fara coacere si care se face extrem de repede...spre sa va placa!
POFTA BUNA!
INGREDIENTE
Baza
MOD DE PREPARAREBaza
- 16 biscuiti oreo
- 80 gr unt topit
- 250 gr mascarpone
- 200 gr crema de branza nesarata sau ricotta sau tot mascarpone
- 100 gr ciocolata alba
- 1 lingura de smantana pentru gatit (optional)
- 5-6 biscuiti oreo faramitati
- 300 gr capsuni sau mai multe, dupa gust sau alte fructe de padure
- 3-4 biscuiti oreo tocati mai mare pentru decor
- Prima data se prepara baza. Biscuiti oreo se maruntesc utilizand robotul de bucatarie si se amesteca bine cu untul topit.
- In 4-5 pahare de cocktail se aseaza in mod egal biscuiti oreo cu unt si se uniformizeaza cu o lingura. Se pun paharele la frigider pentru minim 30 de minute.
- In timp ce paharele se racesc ne ocupam de crema. Se topeste ciocolata la bain-marie si se lasa cateva minute sa se raceasca putin dupa care se amesteca bine cu mascarpone, crema de branza si biscuiti orea faramitati. Tip! Pentru a topi ciocolata mai bine puteti pune si o lingura de smantana pentru gatit, iar daca nu va pricepeti sa topiti ciocolata la bain-marie o puteti topi foarte bine si in cuptorul cu microunde. Daca nu aveti crema de branza sau ricotta sau pentru un plus de savoare o puteti inlocui tot cu mascarpone.
- Se toarna crema in mod egal in toate paharele si se introduc la frigider pentru minim 2 ore. Tip! Se acopera fiecare pahar cu folie de plastic.
- Inainte de servire fiecare pahar se orneaza cu multe bucati de capsuni sau alte fructe de padure si cu biscuiti oreo tocati mai mare. Puteti vedea in poza ideea mea pentru ornat.
Continue reading »
.png){kind=small}
