Vita la tigaie cu legume si orez integral

 INGREDIENTE

• 300 gr carne de vita, de preferat muschi
• 1 dovlecel mic
• 1 ceapa mare
• 1 ardei rosu
• 1 morcov
• patrunjel
• ulei de masline
• 50 gr unt
• 1 pahar de vin alb
• sare
• piper
• 125 gr orez integral pentru garnitura

MOD DE PREPARARE

1. Se spala carnea de vita, se taie in felii subtiri si se condimenteaza cu sare si piper.
2. Se spala legumele, se feliaza (la fel ca legumele julienne) si se condimenteaza cu sare si piper.

Continue reading »