Negresa cu gem

O prajitura simplu de facut, dar foarte delicioasa :D!

INGREDIENTE

• 4 oua

• 300g zahar

• 400 ml lapte

• 12 linguri ulei de masline

• 6-8 linguri gem din orice fruct (eu am pus ce mai aveam prin borcanele din frigider)

• 500 g faina

• 50 g cacao

• 1 plic si 1/2 praf de copt

• Esenta rom

GLAZURA

1. Zahar pudra presarat dupa ce este scoasa din cuptor.
2. Imediat ce e scoasa din cuptor prajitura, se rade peste ciocolata alba si se prasara nuci macinate.

• 50 g ciocolata alba

• 50 g nuca macinata

TIMP DE PREPARARE

mai putin de 30 min

MOD DE PREPARARE

1. Se amesteca praful de copt cu faina.
2. Toate ingredientele se amesteca si se varsa compozitia obtinuta intr-o tava medie in care am asezat anterior hartie pentru copt.
3. Se coace in cuptor la foc mediu (200 grade) pentru aproximativ 30-35 min (facem testul cu scobitoarea).

POFTA BUNA!