Salata mexicana

INGREDIENTE

• doua maini de salata mix, eu aici am folosit doar valeriana
• 10-12 rosii cherry
• 1 avocado
• 1 conserva de fasole inchisa la culoare (neagra sau rosie)
• 1 lime
• ulei de masline
• sare
• piper
• optional condimente mexicane (pentru sos)
• optional paine prajita sau crutoane
• optional coriandru

MOD DE PREPARARE

1. Se prepara sosul din sucul de la lime, 1 lingura de ulei de masline, sare si piper dupa gust. Puteti pune si condimente mexicane daca vreti, eu insa prefer sosul cat mai simplu.
2. Se curata si taie avocado in cubulete, rosiile cherry in doua, se scurge fasolea si se spala intr-un jet de apa rece. Daca nu stiti cum sa taiati si sa curatati un avocado gasiti aici cateva idei.
3. Se amesteca toate legumele cu sosul, se aseaza in farfuria/bolul preferata/preferat si gata pranzul sau cina. Salata se poate servi cu coriandru tocat si paine prajita sau crutoane.

POFTA BUNA!