Pui la cuptor cu lamaie

Aceasta reteta de pui la cuptor este pe cat de usor de pregatit pe atat de delicioasa.
Va provoc sa o incercati.

INGREDIENTE

• un pui de 1,7-2 kg
• o lamaie
• 2 catei de usturoi curatati
• 2 foi de dafin
• sare
• piper
• paprika afumata sau alte condimente pentru pui
• ulei de masline
• 50 gr unt
• cartofi mici noi (optional)

MOD DE PREPARARE

1. Se incalzeste cuptorul la 250 de grade C sau la treapta maxima.
2. Se spala si se curata puiul de partile nedorite. Se sterge bine puiul cu hartie de bucatarie.
3. Se sareaza si condimenteaza puiul, inclusiv in interior si se unge bine cu ulei de masline.
4. Se aseaza puiul in tava, iar pe langa puteti asezati cartofi noi spalati bine, sarati si amestecati cu o lingura de ulei de masline.
5. Se taie lamaia in doua si se stoarce sucul.
   
   Cele doua jumatati de lamaie, foile de dafin si usturoiul se baga in interioul puiului.
6. Se taie untul cubulete si se aseaza din loc in loc peste pui.
7. Se baga puiul la cuptorul preincalzit la 250 de grade C. Dupa 20 de minute se da cuptorul la 200 de grade C (treapta mijlocie) si se mai lasa pentru inca o ora. Tip! Sa vedeti daca puiul este gata introduceti cat mai adanc o scobitoare si daca iese un lichid galben sau alb atunci acesta nu este gata si mai trebuie lasat la cuptor.

POFTA BUNA!