Salata cu bacon si ou

Aceasta salata este foarte satioasa si este cel mai bine sa fie servita cand ingredientele sunt inca calde.
Pentru a fierbe ouale cleioase va recomand sa adaugati ouale in apa clocotita cu sare si sa le lasati sa fiarba 8 minute la foc tare. Dupa ce sunt gata le scoateti si le scufundati imediat in apa rece.

INGREDIENTE

• 8 felii de bacon
• 2 maini de salata
• 2 felii de paine taiata cubulete
• 4 oua fierte cleioase
• 8 rosii cherry
• otet balsamic
• sare
• piper
• ulei de masline

MOD DE PREPARARE

1. Se taie baconul in fasii de 2,5 cm, se prajeste pe ambele parti intr-o tigaie incinsa pana devine crocant. Dupa ce baconul este gata, acesta se scoate pe hartie de bucatarie sa se mai duca din grasime.
2. Se prajesc cubulete de paine in grasimea de la bacon pana painea se rumeneste si devine crocanta.
3. Salata se spala, se rupe si se pune in bolul de salata. 
4. Se curata ouale fierte de coaja si se taie in jumatate. 
5. Se spala si se taie in doua rosiile cherry. Se pregateste sosul din sare (sa puneti putina sare sau deloc pentru ca bacon-ul este deja sarat), piper, otetul balsamic si ulei de masline.
6. Se pun restul de ingrediente, inclusiv sosul, peste salata si se amesteca usor
7. Se serveste imediat.

POFTA BUNA!