INGREDIENTE
- 500 g paste
- 1 1/4 cana smantana pentru gatit
- 3 linguri capere conservate in sare, spalate
- 250 g somon afumat tocat mare
- 1 lingura frunze de marar proaspat, tocat marunt
- cateva frunze de marar pentru ornat
MOD DE PREPARARE
- Se fierb pastele intr-o oala mare cu apa sarata clocotita, pana se fac al dente.
- Smantana si capere se fierb intr-o tigaie mare, la foc mic, timp de 4 minute.
- Se adauga somonul afumat si mararul peste smantana. Se mai fierbe la foc mic pentru inca 2 minute.
- Se scurb pastele si se pun in tigaia cu sosul. Se amesteca bine.
- Se aseaza in farfuria pentru servit si se orneaza cu fire de marar. Se servesc fierbinti.


No comments:
Post a Comment