Pui cu rosii si masline

O reteta gustoasa si numai buna pentru atunci cand nu aveti timp sau chef de gatit!

INGREDIENTE

• 4 pulpe de pui intregi spalate (1 kg)
• 3 1/2 cani rosii descojite, taiate cubulete, cu suc cu tot (800-900 gr)
• 2 cepe rosii taiate felii subtiri
• 1/2 cana masline negre (70 gr)
• 2 linguri frunze de tarhon proaspat sau 4-5 frunze de dafin
• Sare
• Piper

MOD DE PREPARARE

1. Se sareaza si se condimenteaza carnea de pui, apoi se amesteca cu rosiile, ceapa, maslinele si verdeturile intr-o tava mare de copt. Daca nu aveti rosii proaspete puteti folosi la fel de bine si o conserva de rosii in suc propriu.
2. Se baga carnea la cuptorul preincalzit la 200 gr C pentru 30-40 de minute sau pana cand carnea s-a patruns bine. Se serveste fierbinte.

 

 

POFTA BUNA!